McDonald’s va bientôt améliorer la recette de ses hamburgers iconiques !

McDonald's: La chaîne de restauration rapide va apporter plusieurs changements importants pour améliorer ses hamburgers phares.

© Jennifer Labracuol

McDonald’s prévoit une révolution sur sa carte, selon un rapport de CNN. Le géant américain du fast-food renouvelle ses recettes de burgers en améliorant la texture du pain, du fromage et des oignons grillés. En outre, la sauce Big Mac sera encore plus abondante. « Nous avons constaté que de petits changements, comme peaufiner notre processus pour obtenir un fromage plus chaud et plus fondant et ajuster nos paramètres de grill pour une meilleure saisie, ajoutaient une grande différence pour rendre nos hamburgers plus savoureux que jamais », a déclaré Chad Schafer, directeur principal de l’innovation culinaire de McDonald’s USA, dans un communiqué du 17 avril.

Les améliorations apportées aux hamburgers de McDonald’s sont le résultat d’un processus de recherche et de développement intensif mené par l’équipe de l’innovation culinaire de l’entreprise. Les chefs ont travaillé sans relâche pour trouver le mélange parfait de saveurs, en utilisant des ingrédients frais et de qualité supérieure.

Ces changements sont destinés à offrir une expérience de dégustation encore plus agréable pour les clients de McDonald’s. Les burgers auront une texture plus moelleuse et plus savoureuse, grâce à l’utilisation de pain de qualité supérieure et à la cuisson parfaite des oignons grillés. Le fromage sera également plus chaud et plus fondant, ce qui permettra de relever le goût de chaque bouchée.

Les améliorations concernent le Big Mac, le McDouble, le cheeseburger classique, le double cheeseburger et le hamburger. Ces modifications seront également effectuées sur les marchés internationaux et sont déjà en cours dans certaines villes américaines, comme Los Angeles, Seattle, Phoenix et Las Vegas.

Ces changements s’inscrivent dans le cadre d’autres améliorations apportées au menu, telles que le passage au bœuf frais en 2018 et le lancement d’un sandwich au poulet croustillant en 2021. McDonald’s a déclaré que ces améliorations ont permis de gagner des parts de marché dans les secteurs du poulet et du bœuf, et que la société continuera à chercher des moyens d’améliorer l’expérience culinaire de ses clients.