Philippe Etchebest : zoom sur ce que vaut réellement son restaurant maison Nouvelle à Bordeau

Philippe Etchebest, présent dans "Cauchemar en cuisine" sur "M6", possède le célèbre restaurant "Maison Nouvelle" à Bordeaux. Découvrez notre avis !

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Dans l’émission à succès « Cauchemar en cuisine » diffusée sur M6, Philippe Etchebest s’impose comme un sauveur pour les restaurateurs en difficulté. Chaque semaine, il se rend dans des établissements au bord de la faillite pour les aider à retrouver le chemin du succès. Récemment, dans un épisode captivant, il est venu en aide à Dieva et Fanny, propriétaires d’un restaurant à Ouistreham, dans le Calvados. Depuis leur reprise de l’établissement, les choses ne se sont pas déroulées comme prévu. C’est là que Philippe Etchebest intervient, avec son expérience de gestionnaire et de chef renommé.

Maison Nouvelle : le restaurant étoilé de Philippe Etchebest

Outre son rôle de sauveur dans « Cauchemar en cuisine », Philippe Etchebest est également propriétaire d’un restaurant à Bordeaux : Maison Nouvelle. Depuis son ouverture il y a quelques mois seulement, cet établissement a déjà obtenu une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de la qualité exceptionnelle de sa cuisine. Avant même son ouverture, Philippe Etchebest avait partagé un vlog sur YouTube, présentant en détail son restaurant. Les avis disponibles sur Tripadvisor confirment que Maison Nouvelle est un lieu incontournable. Les clients qualifient leur expérience de « grand moment de bonheur », soulignant un service impeccable et une cuisine originale de grande qualité, dépassant les attentes d’une étoile Michelin. L’accueil chaleureux et l’attention du personnel contribuent à rendre cette expérience unique.

Un chef passionné au service de la gastronomie

L’avis du Guide Michelin sur Maison Nouvelle est tout aussi élogieux. On y souligne l’accueil chaleureux de Philippe Etchebest, qui fait sentir à ses convives comme chez eux. Dans ce cadre feutré et cosy, on reconnaît son amour pour les bonnes choses et son exigence à travailler uniquement avec des produits locaux de qualité, partagés avec son équipe talentueuse. Cependant, selon un article de Zenchef, une start-up de la French Tech spécialisée dans la gestion des restaurants, quelques ajustements sont encore nécessaires dans le restaurant de Philippe Etchebest. Les rédacteurs et rédactrices de Zenchef, après avoir dîné au sein de l’établissement, ont globalement apprécié la qualité du service et des plats. Ils ont notamment savouré un bol de petits morceaux de volaille, qualifié de « simple mais addictif ».

Venez déguster les créations de Philippe Etchebest à Maison Nouvelle

En conclusion, Maison Nouvelle est un véritable joyau gastronomique créé par le talentueux Philippe Etchebest. Son expérience en tant que chef et sa passion pour la cuisine se reflètent dans chaque plat. Que ce soit dans l’émission « Cauchemar en cuisine » ou dans son restaurant étoilé, Philippe Etchebest met tout en œuvre pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients. Ne manquez pas l’occasion de déguster les plats audacieux et savoureux du chef Philippe Etchebest à Maison Nouvelle. Vous ne serez pas déçus !