Alerte rappel massif en France : ces produits peuvent être dangereux pour la santé (Listeria), il s’agit de fromages

Alors que la France vit actuellement un scandale majeur concernant des pizzas de la marque Buitoni porteuse de la bactérie E.coli, c'est la bactérie listeria qui est au coeur de l'actualité aujourd'hui puisqu'elle a possiblement contaminé deux fromages vendus dans toute la France par de grands distributeurs. Vérifiez immédiatement si vous avez acheté les lots concernés.

© REMY GABALDA / AFP

Les fromages contaminés

Rappel Listeria : Les deux fromages contaminés sont les pavés de 230 grammes Hauts de France, et des fromages d’abbaye en dés. Le premier est commercialisé durant la période du 19 avril 2022 au 04 mai 2022 dans les magasins Carrefour, Système U et Intermarché. Trois lots sont concernés :

 – Le lot 5500855I, dont la date de durabilité minimale se situe entre le 08/05/2022 et le 13/05/2022

– Le lot 5A0675AI, dont la date de durabilité minimale se situe entre le 11/05/2022 et le 16/05/2022

– Le lot 5903059I, dont la date de durabilité minimale se situe entre le 14/05/2022 et le 16/05/2022

Le second produit concerné par la bactérie, le fromage d’abbaye en dés, fait partie du lot 54001545, qui a pour date limite de consommation le 28 juin 2022. Les barquettes ont été commercialisées par Auchan, Atac, Leclerc, Système U, Intermarché et Cora au mois d’avril, entre le 16 et le 26

Qu’est-ce que la listériose ? 

Il s’agit d’une infection qui est causée par l’ingestion d’aliments contaminés par une bactérie de la famille des Listeria. Si la bactérie est tuée par la chaleur, elle résiste au froid et peut donc proliférer dans le congélateur. Ce sont, comme le rappelle le site du gouvernement, généralement des produits crus qi sont fréquemment contaminés : « fruits et légumes mal lavés, produits laitiers non pasteurisés et fromages au lait cru, viandes peu cuites, produits de charcuterie, poissons fumés et crus, coquillages crus, ou encore graines germées. Il est impossible de reconnaître un aliment contaminé par Listeria, il a la même apparence, le même goût et la même odeur qu’un produit sain« .

Si cette maladie est aujourd’hui rare en France (cinq à six cas pour un million d’habitants), elle est encore létale. Il faut donc faire très attention, surtout pour les personnes âgées, les nourrissons et les femmes enceintes. 

Ses symptômes peuvent survenir entre 2 jours et 2 mois après la contamination et sont variables d’une personne à l’autre. Elle peut s’exprimer sous formes de diarrhées, de douleurs abdominales, de troubles digestifs, de fièvres et courbatures, et peut même avoir une atteinte neurologique avec des troubles du comportement. Si la maladie s’aggrave, elle peut provoquer un empoisonnement sanguin. Mais certaines personnes ne ressentiront que de faibles symptômes semblables à ceux d’une grippe. Plus vous êtes en bonne santé, moins vous risquez de développer une forme grave de cette infection. 

Que faire avec les produits contaminés ? 

Listeria: Deux choix s’offrent à vous : les détruire ou les ramener en magasin. Si vous les jetez, faites-en sorte que personne ne puisse les manger par la suite en faisant les poubelles. Si vous les ramenez en magasin, faites-le savoir à l’accueil. Votre achat sera remboursé sans que vous ayez à monter votre ticket de caisse. Les cas de rappel de produits contaminés sont de plus en plus courant. Rien qu’en 2022, plusieurs magasins ont fait savoir que des produits pouvaient potentiellement contaminer les consommateurs à la Listeria. Ils ont donc été rappelés. Si vous voulez savoir, chaque jour, les produits qui sont rappelés en magasin, vous pouvez vous rendre sur le site de Rappel Conso ou Que Choisir.

Listeria: Alors que la fragilité de l’existence a été prouvée par la crise du coronavirus, qui a poussé un tiers de la population mondiale à se confiner au même moment pour ne pas qu’un microscopique virus lui ôte la vie, les scandales sanitaires continuent de faire la une chaque mois. Les Français se lamentent de voir qu’ils ne peuvent plus, en toute confiance, faire leurs courses, sans prendre le temps, chaque semaine, de regarder si certains produits achetés sont concernés par les mesures de rappel. 

Récemment encore, plusieurs scandales concernant l’oxyde d’éthylène ont eu lieu…sans grandes conséquences. Et ça, Fabien Loiseau, journaliste pour le magazine 60 millions de consommateurs, le déplore : « Nous avons commencé à en parler en octobre 2020, mais ça a globalement été peu relayé. Au départ, il était question du sésame en tant que tel, sauf qu’à force de faire des contrôles, des traces d’oxyde d’éthylène ont été retrouvées dans beaucoup d’autres produits, comme les glaces dernièrement ».