Si vous aimez le saumon fumé, attention à la référence que vous allez choisir. En effet, l’une d’entre elles fait partie d’un rappel de produit dans tout l’hexagone. On vous partage toutes les informations de ce rappel de produit pour protéger votre santé et celle de vos proches.
Rappel de produit : du saumon fumé infecté par la listéria
Si vous avez acheté du saumon fumé il y a quelques jours chez Casino, méfiance ! C’est un mets phare de la période de fin d’année. En effet, il y a toujours beaucoup de ventes à ce moment de l’année. Hélas, le distributeur est obligé de faire un rappel de produit d’un lot contaminé par la listeria. Il s’agit précisément de barquettes de saumon fumé élevé en Norvège et commercialisé sous la MDD de Casino. Ainsi, ces barquettes de 16 à 18 tranches (650 g) ont été vendues entre le 17 décembre 2022 et le 5 janvier 2023, selon les informations diffusées par le site officiel de Rappel Conso.
Un rappel de produit qui promet un remboursement
Le rappel de produit concerne le lot numéro 72347090. Ses dates limite de consommation sont affichées au 10 janvier 2023 et 13 janvier 2023. Les personnes qui ont acheté cette référence ne doivent pas consommer le produit et le ramener sur le point de vente pour se faire rembourser. La date de fin de procédure de remboursement est jusqu’au 20 janvier. Si vous la moindre question, n’hésitez pas à composer le 0800 133 016 pour joindre le service consommateur de Casino.
Pour rappel, la bactérie de la listeria monocytogenes peut vous faire contracter la maladie de la listériose. Cette dernière est dangereuse pour les personnes fragiles, comme les femmes enceintes, les enfants, les personnes âgées ou avec un problème d’immunité. Tous les détails ci-dessous.
#RappelProduit
Saumon fumé élevé en Norvège 650g Casino – CASINORisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence éventuelle de Listeria monocytogeneshttps://t.co/f8QMktsKmZ pic.twitter.com/GRNanDErGh
— RappelConso (@RappelConso) January 5, 2023
Où se trouve cette bactérie ?
La listéria qui concerne le rappel de produit peut se retrouver un peu partout, les sols, les végétaux, les eaux usées et le tube digestif des animaux. Elle est très résistante. Le froid ne lui fait pas peur. Donc, si vous pensez être protégé, car vous avez mis le produit dans le réfrigérateur ou le congélateur, ce n’est pas le cas !
Ensuite, l’infection concerne aussi d’autres produits crus : légumes et fruits mal lavés, produits laitiers non pasteurisés et fromages au lait cru, viandes pas assez cuites, charcuteries, poissons fumés et crus, coquillages crus et aussi les graines germées. La liste est longue ! En plus, il est impossible de détecter la bactérie en amont. En effet, apparence, goût et odeur, tout est normal. Ensuite, rassurez-vous, Casino a l’obligation de procéder à un rappel de produit, mais vous pouvez manger le produit sans être victime. Il faut en consommer une quantité importante et certaines personnes passent tout simplement à travers les mailles du filet, surtout si elles sont en bonne santé. Il y a aussi ceux qu’on appelle les porteurs sains : ils ont la bactérie en eux, mais la maladie ne se développe jamais.
