Attention à ces 4 signes qui révèlent que vous consommez trop de sel selon les nutritionnistes

Le sel est important pour notre corps mais trop en manger peut être mauvais pour la santé. Des experts en nutrition ont identifié quatre signes montrant que vous en mangez trop.

© Anton Kunin,

Le sel est la principale source de sodium dans notre nourriture et aide à maintenir l’équilibre de l’eau à l’intérieur et à l’extérieur des cellules, selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire alimentaire (Anses). Cependant, une consommation excessive peut nuire à la santé. Dans une interview avec le DailyMail, la nutritionniste Olivia Burley explique que « trop de sel peut perturber l’équilibre naturel du sodium dans le corps« .

Cela peut entraîner une tension artérielle élevée, ce qui peut augmenter le risque de maladies cardiaques, prévient-elle. Pour éviter les maladies, les nutritionnistes Pippa Hill et Olivia Burley ont dressé une liste de 4 signaux d’alarme indiquant une consommation excessive de sel.

Les signes d’une consommation excessive de sel

La quantité de sel que l’on consomme quotidiennement peut être difficile à déterminer, selon la nutritionniste Pippa Hill. Savez-vous que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande une limite de consommation quotidienne de 6 g de sel? Malheureusement, la plupart des gens consomment trop de sel, soit « de 9 à 12 grammes par jour en moyenne, soit deux fois l’apport maximum recommandé« , selon l’OMS.

Selon les experts, les signes suivants peuvent indiquer une consommation excessive de sel :

Effets de la consommation excessive de sel

Mictions fréquentes

Après avoir mangé un repas salé, il est courant de boire beaucoup de liquide et d’uriner plus souvent. Cela est dû à une soif excessive qui survient naturellement après une consommation d’aliments salés. En buvant beaucoup, l’organisme cherche à éliminer l’excès de sel accumulé.

Migraines

La consommation excessive de sel peut entraîner une forte déshydratation et provoquer des maux de tête plus douloureux que les maux de tête légers. Ces douleurs sont causées par la dilatation des vaisseaux sanguins. Si vous souffrez d’hypertension ou de maux de tête chroniques, ces céphalées peuvent apparaître plus rapidement, mais elles peuvent disparaître en se réhydratant.

Mains et pieds gonflés

Un autre symptôme de la consommation excessive de sel est le gonflement des mains et des pieds dû à un pic de sodium. Les reins fonctionnent alors moins bien, éliminent moins d’eau et augmentent la tension artérielle. Ce gonflement arrive généralement dans les 24 heures suivant la consommation d’aliments salés.

Pression artérielle élevée

Une consommation excessive de sel est l’un des facteurs de risque de l’hypertension artérielle. Elle entraîne une réaction corporelle sur les vaisseaux sanguins en seulement 30 minutes. Si vous avez une vision floue, des douleurs thoraciques telles qu’une sensation d’oppression, des palpitations ou des saignements de nez soudains après une alimentation salée, cela peut signifier que vous avez une pression artérielle élevée.

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