Le lait est un aliment important pour un petit-déjeuner sain. Une fois ouverte, vous devez savoir comment le conserver correctement. Vérifiez toujours la date limite de consommation des aliments pour éviter les problèmes de digestion ou d’intoxication alimentaire. Les fruits et légumes doivent être rangés dans le bac qui leur est dédié, mais que devez-vous faire avec une bouteille de lait déjà ouverte ? Combien de temps peut-elle être conservée au réfrigérateur ? Nous allons examiner ces questions.
Comment conserver le lait selon le type que vous avez acheté ?
Bouteille de lait UHT
Le lait UHT est le type de lait le plus courant en France. Pour le conserver, mettez-le dans le réfrigérateur à 4 degrés Celsius. Le lait doit être consommé dans les 2 à 5 jours.
Après cette période, des bactéries vont proliférer dans la bouteille et le lait deviendra contaminé, ce qui peut causer des indigestions ou des intoxications.
Si vous avez une bouteille encore intacte, conservez-la jusqu’à 4 mois à température ambiante.
Bouteille de lait pasteurisé
Le lait pasteurisé ou lait frais doit être conservé au frais à une température de 6 degrés maximum, qu’il soit entamé ou non. Le lait doit être consommé dans les 7 jours suivant sa conservation. Une fois la bouteille ouverte, vous devez consommer le lait sous 3 jours.
Le lait pasteurisé a une durée de conservation moins longue que le lait UHT car il n’a été chauffé qu’à 75 degrés pendant seulement 15 secondes.
Bouteille de lait végétal
Si vous consommez du lait végétal tel que le soja, l’amande, le riz ou l’avoine, stockez la bouteille dans un endroit sec si elle n’est pas encore ouverte. Le lait entamé doit être consommé dans les 5 jours suivants.
Comment s’assurer que votre lait est frais et sûr à boire
Il est important d’être en mesure de dire si votre lait est périmé pour éviter tout risque pour la santé. Bien qu’il y ait deux indicateurs principaux à prendre en compte, il y a quelques étapes supplémentaires que vous pouvez prendre pour vous assurer que votre lait est frais et sûr à consommer.
Tout d’abord, en plus de vérifier s’il y a une odeur étrange ou mauvaise, il est important de vérifier la date d’expiration sur le carton de lait. C’est un moyen simple et facile de déterminer si le lait est encore bon à boire.
Deuxièmement, lors de l’examen de l’apparence du lait, il est important de rechercher des grumeaux ou une décoloration inhabituelle. Cependant, il est également important de noter que certains produits laitiers tels que le babeurre et le yaourt peuvent avoir une texture ou une consistance différente qui est normale pour ces produits.
Enfin, il est important de bien stocker votre lait pour vous assurer qu’il reste frais le plus longtemps possible. Gardez votre lait réfrigéré en tout temps et assurez-vous de le retourner rapidement au réfrigérateur après utilisation.
En suivant ces étapes simples et en restant conscient des indicateurs de lait gâté, vous pouvez vous assurer que vous buvez du lait frais et sûr à chaque fois.
