Les Français raffolent des bouillons cubes. Malheureusement, ils ne sont pas forcément tous bons pour la santé. Il y a quelques jours, 60 millions de consommateurs a pointé du doigt certaines marques et met en garde sur les effets néfastes de leur utilisation. Ne vous inquiétez pas, la rédaction d’Objeko, va tout vous dire sur le sujet. Vous êtes prêts ?
Des bouillons-cubes ne sont pas forcément bons pour la santé
Le bouillon-cube est devenu un allié des cuisiniers et cuisinières amateurs. Il faut dire qu’il y en a pour tous les goûts. Mais sont-ils bons pour notre santé ? Ce n’est pas aussi sûr que ça. En effet, il y a quelques jours, le magazine 60 millions de consommateurs a publié un classement de ces bouillons. Et le moins qu’on puisse dire, c’est que le constat, n’est pas très brillant. Pour réaliser cette étude, l’association a passé au crible plus de vingt de ces produits.
Comment ? Eh bien, en regardant la teneur en sel et la présence d’additifs dans les bouillons. Ce que nous pouvons vous dire, c’est qu’en ce qui concerne le sel, neuf bouillons de volaille sur onze, n’ont pas eu la moyenne. Et la référence qui arrive en dernière place du classement, n’est autre qu’un bouillon de chez Lidl. De la marque Kania plus particulièrement. Ce produit contient trop de sel, d’additifs et d’allergènes, mais également de l’huile de palme. Ce qui lui vaut une note de 7,5 sur 20.