Rappel produit : ces merguez Carrefour contaminées ne doivent pas être consommées

Nouvelle alerte qui concerne des merguez bœuf et mouton. On vous partage tous les détails dans cet article.

© Richard Villalon
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Le Marché Carrefour est contrainte d’effectuer un rappel de produit pour des merguez bœuf et mouton. Ces aliments contiendraient de la salmonelle. Pour être plus précis, les produits contaminés sont des “Merguez véritables bœuf mouton X6 CRF”. Même si ce n’est plus vraiment la période des barbecues, on peut toujours faire semblant ! Mais, dans ce cas, il faut changer de saucisses…

Rappel de produit : des merguez bœuf et mouton blacklistées !

Selon le rappel de produit diffusé par le site officiel de rappel.conso.gouv.fr, les lots de “Merguez véritables bœuf mouton” sont élaborées par Le Marché Carrefour. Ces produits ont été retirés des rayons ce mercredi 19 octobre. On vous donne toutes les informations nécessaires ci-dessous.

Voici les détails de ce rappel de produit :

  • code-barres : 3245415348782
  • N° de lot : C2285324
  • Date limite de consommation : 22 octobre 202
  • Référence : X6 CRF
  • Conditionnées dans des barquettes de 330 g
  • Marque de salubrité : FR 45.147.004 CE

Tous les lots concernés par ce rappel de produit se trouvaient dans les rayons depuis le 13 octobre et ils ont été retirés 5 jours après. Hélas, en 5 jours, les consommateurs ont pu tomber dessus et les acheter avant la démarche de retrait. Ainsi, il faut veiller à ce que vous avez dans votre réfrigérateur ou congélateur. En effet, si vous avez acheté ces saucisses ci-dessus, vous ne devez surtout pas les consommer et les ramener au magasin pour un remboursement. Attention, vous avez jusqu’au 1er novembre 2022 pour les rapporter.

Les salmonelles, qu’est-ce que c’est ?

Le rappel de produit concerne ces saucisses, car elles contiennent la bactérie de la salmonelle. Cette dernière peut engendrer une infection alimentaire. Elle est plutôt courante en Europe et dans la plupart des situations, elle est bénigne et se guérit même sans antibiotiques. Mais, il y a toujours des exceptions. En effet, il existe des formes graves de la salmonellose, ce qui oblige à hospitaliser les malades. Les personnes ont de gros soucis gastro-intestinaux avec de la fièvre et des douleurs. Ainsi, les plus fragiles doivent vraiment faire preuve de vigilance au niveau de leur alimentation.

Comment éviter une contamination ?

À savoir, ces bactéries continuent de vivre même avec des températures négatives comme le congélateur. Elles peuvent contaminer d’autres aliments par simples contacts. Alors, voici nos conseils pour vous protéger :

  • Ne dépassez pas la date limite de consommation des produits ;
  • Après ouverture, mangez très vite les aliments ;
  • Respectez la chaîne du froid ;
  • Ayez un réfrigérateur bien rangé et bien organisé ! En effet, séparez les aliments crus pour éviter les contaminations ;
  • Réglez le réfrigérateur à une température basse : pas au-dessus de 4 °C ;
  • Hygiène du réfrigérateur : nettoyez-le avec de l’eau de javel ;
  • Hygiène au global : lavez-vous les mains, les plans de travail et les accessoires après avoir cuisiné.
  • Enfin, la bactérie résiste au froid, mais pas à la chaleur. Alors, il faut bien cuire les aliments à plus de 65 °C.

Chers lecteurs d’Objeko, on se donne rendez-vous au prochain rappel de produit. En effet, on reste à l’affut pour vous informer !

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