Diabète : 5 erreurs à ne pas commettre au petit-déjeuner

Le petit-déjeuner est crucial dans l'équilibre alimentaire et encore plus pour le diabète de type 2. Des habitudes négatives peuvent impacter la glycémie. Des experts partagent les 5 erreurs et les bonnes pratiques à suivre.

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L’importance du petit-déjeuner dans le régime alimentaire humain ne peut être surestimée, surtout pour les personnes atteintes de diabète de type 2. Certaines pratiques matinales peu judicieuses peuvent perturber les niveaux de sucre dans le sang. Cet article présente cinq erreurs fréquentes, identifiées par des experts en nutrition et en santé, à éviter pour les personnes diabétiques.

Selon une recherche du Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc), 20% des Français négligent le petit-déjeuner pour diverses raisons, y compris le manque d’appétit, le manque de temps ou l’adoption du jeûne intermittent. Pourtant, il est essentiel de bien commencer la journée, aussi bien pour le bien-être physique que mental.

Le petit-déjeuner est une composante fondamentale de l’équilibre alimentaire et joue un rôle crucial dans le maintien de notre énergie après un long jeûne nocturne. Il fournit à l’organisme tous les nutriments nécessaires, notamment les glucides complexes qui, tels des catalyseurs, rechargent nos cellules en énergie. C’est particulièrement crucial pour les personnes diabétique.

Les bons choix pour démarrer la journée avec le diabète

Un petit-déjeuner équilibré est non seulement essentiel pour bien commencer la journée, mais il assure également l’énergie tout au long de la journée. La Fédération française des diabétiques souligne que ce repas devrait couvrir entre 20 et 25% des besoins énergétiques quotidiens. De plus, le petit-déjeuner permet de mieux réguler les apports caloriques sur la journée et favorise la concentration et la vigilance, des aspects vitaux pour les personnes atteintes de diabète.

L’équilibre du petit-déjeuner est essentiel pour les diabétiques

Pour les personnes atteintes de diabète de type 2, il est essentiel de composer un petit-déjeuner équilibré. Le repas du matin peut influencer la gestion de la glycémie tout au long de la journée, ce qui a un impact indirect sur l’humeur, l’énergie et la santé globale.

Chez les diabétiques, il est crucial de contrôler l’alimentation pour éviter de grandes fluctuations de la glycémie. Une mauvaise gestion de la glycémie peut augmenter les risques de complications liées au diabète, comme l’athérosclérose, qui peut entraîner des problèmes cardiovasculaires.

Des diététiciennes ont partagé avec le média Eating Well cinq erreurs courantes à éviter au petit-déjeuner pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

Erreur 1 : Ignorer le petit-déjeuner et les conséquences

L’organisme réagit lorsqu’on néglige le petit-déjeuner en cherchant à compenser l’absence de nutriments qui auraient dû être apportés le matin. Ne pas prendre de petit-déjeuner provoque des signaux de faim, expose à une baisse d’énergie et stimule l’appétit en fin de matinée. C’est encore plus problématique pour les personnes atteintes de diabète car cela les incite à se tourner vers des aliments trop gras et trop sucrés. Les patients diabétiques qui sautent le petit-déjeuner ont souvent très faim plus tard dans la journée et consomment excessivement des glucides. Il est donc essentiel pour les diabétiques de prendre un petit-déjeuner riche en protéines et en fibres pour stabiliser leur glycémie tout au long de la journée.

Erreur 2 : Ne pas consommer assez de fibres au petit-déjeuner

Un petit-déjeuner équilibré pour les diabétiques devrait contenir des aliments riches en fibres. Les fibres sont bénéfiques pour la santé intestinale, cardiaque et digestive et aident à réguler la glycémie en stimulant la production d’acides gras à chaîne courte. Les fibres, qui sont des glucides complexes, favorisent également la sensation de satiété. Il est donc conseillé aux diabétiques de consommer des céréales complètes et des fruits entiers et de saison au petit-déjeuner, car ils sont riches en fibres.

Erreur 3 : Consommation excessive de sucre et de gras au petit-déjeuner

Les viennoiseries, riches en glucides et en graisses saturées et pauvres en fibres, sont à éviter pour les diabétiques au petit-déjeuner. La combinaison de matières grasses et de glucides raffinés est nuisible pour la glycémie. Il est donc conseillé aux diabétiques de limiter leur consommation d’aliments gras et sucrés et de privilégier des aliments qui apportent des glucides complexes à digestion lente, comme les céréales complètes associées à des fruits.

Erreur 4 : Les diabétiques qui mangent trop au petit-déjeuner

Un petit-déjeuner trop copieux peut conduire à une augmentation de la glycémie pour les diabétiques, ce qui peut entraîner une prise de poids et des complications vasculaires liées au diabète. Les diabétiques doivent donc manger en conscience en écoutant leurs signaux de satiété et opter pour un petit-déjeuner équilibré composé d’un féculent, d’un produit laitier et d’une boisson non sucrée.

Erreur 5 : Les diabétiques qui boivent des jus de fruits au petit-déjeuner

Les jus de fruits, même 100 % pur jus, n’ont que peu d’intérêt nutritionnel pour les diabétiques. Ils sont faibles en fibres et en nutriments et font monter rapidement le taux de sucre dans le sang, ce qui peut provoquer une hyperglycémie. Il est donc conseillé aux diabétiques de préférer les fruits entiers, riches en fibres, en vitamines et minéraux, et de limiter la consommation de smoothies aux fruits.