McDonald’s: Faites vos burgers à la maison, tous les secrets du célèbre fast-food enfin dévoilés !

Vous adorez les burgers mais les nombreux scandales chez Mcv Donalds vous ont dégoûté ? Cet article est fait pour vous !

Faites vos burgers McDo à la maison : les secrets du célèbre fast-food enfin dévoilés !
© Kevin Lanceplaine / Unsplash

Les fans de hamburgers vont peut-être avoir envie de vomir en lisant cet article. Attention, vous aurez été prévenu. Mais autant le savoir que de l’ignorer : une enquête a révélé que plusieurs restaurants de la chaîne étaient plein de bactéries issues d’excréments.

McDonald’s n’est pas devenu le roi du fast food pour rien : c’est rapide, pas cher… et bons d’après certains. Oui mais voilà, c’est aussi rempli de particules d’excréments. Découvrez pourquoi !

Des échantillons prélevés sur les écrans tactiles

Tout commence avec une étude lancée en 2018 à Londres. Des chercheurs ont prélevé des échantillons sur les écrans tactiles où les consommateurs passent désormais leurs commandes. Ça a l’air pratique comme ça et ça fluidifie la queue. Mais ça comporte également un énorme inconvénient.

“ Staphylocoque, listeria et autres bactéries sont présentes sur ces appareils.”

En effet, tout le monde touche les écrans. Même les clients les plus sales, qui ne se lavent pas les mains après être allé aux toilettes. Le département de microbiologie de l’université métropolitaine de Londres a réalisé cette étude avec le quotidien Métro. Des chercheurs se sont rendus dans 8 restaurants Mc Donald’s à Londres et à Birmingham au Royaume-Uni.

“Ces traces d’excréments peuvent causer des infections”.

Voici ce que révélait le journal le Parisien quand l’étude a été publiée : “Ces traces d’excréments peuvent causer des infections généralement contractées à l’hôpital. L’étude a même mis en avant la présence de staphylocoque, une bactérie pouvant engendrer un choc toxique. La listeria, dangereuse notamment pour les femmes enceintes, a également été mise en évidence. ”

Surpris de la quantité de bactéries intestinales et fécales présentes sur les machines.

Quand ils ont découvert les résultats de l’analyse, les chercheurs n’en croyaient pas leurs yeux : “Nous étions tous surpris de la quantité de bactéries intestinales et fécales présentes sur les machines. Ces bactéries provoquent le type d’infections que les gens contractent dans les hôpitaux”, a ainsi dévoilé Paul Matawele, l’un des chercheurs.

Lavez-vous les mains !

Ces contaminations ne viennent donc pas de la chaîne de production interne de Mc Donald’s mais des consommateurs eux-mêmes. Nombre d’entre eux oublient encore de se laver les mains après les toilettes. Ce n’est pourtant pas compliqué ! Et avec l’épidémie de Covid-19, les messages sont répétés très régulièrement. Pourtant, Mc Donald’s devrait peut-être rappeler à sa clientèle les bases de l’hygiène. Après la publication de l’enquête, la chaîne américaine a assuré nettoyer régulièrement les écrans tactiles. Mais apparemment, ce n’est pas suffisant !

Alors vous l’aurez compris, pour savourer un délicieux hamburger en toute sécurité, mieux vaut le cuisiner chez soi ! La rédaction d’Objeko vous dévoile aujourd’hui les secrets de fabrication du leader de fast-food. Commençon par le Big Tasty. Rien de plus facile, sa sauce s’achète dans le commerce. Vous la trouverez sous le nom de « Steak & Onions ».

Burgers: Retrouvez le même goût et la même texture de la sauce iconique !

Si vous préférez le 280, voici les ingrédients à préparer. Tout d’abord, sachez que le pain est du pain ciabata. Ensuite, il faut deux fromages à hamburger différents. Enfin, il faut miser sur une sauce assez spéciale, mais pas tant que ça ! Il s’agit d’un subtil mélange entre du ketchup, de la mayonnaise et de la moutarde ! Vous pouvez également rajouter de la moutarde forte, un jaune d’oeuf, un peu de crème fraîche, une pointe de sel, et un peu de poivre. Et là, surprise ! Vous allez retrouver exactement le même goût et la même texture de la sauce iconique !

L’incontournable sauce Big Mac

 

Voir cette publication sur Instagram

 

Une publication partagée par Big Mac 🍔 (@lebigmac_off)

McDonald’s s’est fait un nom grâce à son fameux burgers Big Mac. Comment ne pas résister ? Au sein de la rédaction d’Objeko, nous adorons ce goût. Mais nous sommes heureux de pouvoir désormais le produire à la maison ! Il suffit d’une toute petite astuce. En effet, il faut faire un détour par les rayons produits étrangers. Là, vous trouverez des « sauces relish » et de la « yellow mustard ».

Quant au CBO, le secret réside dans la chapelure du poulet. En effet, il est important d’ajouter des épices dans la farine, notamment du curcuma et du curry. Et vous voilà prêt pour des burgers party dignes de ce nom à la maison !

 


Alix Brun

Alix Brun

Passionnée de rédaction, je m’intéresse à tous les sujets qui animent l’actualité française et mondiale. Rédactrice web de profession, j’ai à coeur d’informer le lecteur de la manière la plus précise possible, tout en offrant une information qualitative. Pigiste pour Objeko, j’ai également pour but de contribuer à un canal d’information distinct des grandes rédactions journalistiques omniprésentes sur le web, offrant ainsi un point de vue différent sur notre actualité quotidienne.