Les cuillères en bois, de véritables nids à bactéries : les astuces pour les nettoyer efficacement

Les cuillères en bois sont couramment utilisées en cuisine mais peuvent contenir des bactéries si elles ne sont pas correctement nettoyées. Voici comment les nettoyer efficacement pour éviter tout risque pour votre santé.

© Cassandre Jalliffier

Comment nettoyer des cuillères en bois en quelques étapes simples

Pour éviter la prolifération des bactéries, il est important de nettoyer vos cuillères en bois après chaque utilisation. Suivez les étapes suivantes :

  1. Lavez-les à l’eau chaude ou tiède avec du liquide vaisselle. Évitez l’eau brûlante pour éviter de les fragiliser.
  2. Ne les laissez pas tremper trop longtemps pour éviter de les déformer, noircir ou fissurer.
  3. Séchez-les soigneusement en les tamponnant avec un torchon propre. Vous pouvez également les mettre au lave-vaisselle à la fin d’un cycle.

En suivant ces étapes simples, vous pourrez garder vos cuillères en bois propres et en bon état.

Comment nettoyer et désodoriser les cuillères en bois sans bactéries

Pour éviter que les bactéries ne se multiplient, il est important de nettoyer et de désinfecter régulièrement les cuillères en bois. Il est recommandé de les désinfecter une fois par mois, ainsi que tous les autres ustensiles en bois. Cela permettra d’éliminer les bactéries et les taches de sauce qui ne disparaissent pas avec un simple lavage.

Pour désinfecter les cuillères, remplissez un évier ou un bassin d’eau chaude et ajoutez-y un peu de vinaigre blanc. Ensuite, placez les cuillères et autres ustensiles dans la préparation et laissez-les tremper pendant 20 minutes. Rincez ensuite les ustensiles à l’eau claire pour éliminer les résidus de vinaigre blanc. Enfin, séchez-les bien avec un torchon propre.

Si des mauvaises odeurs persistent malgré la désinfection, vous pouvez facilement et à peu de frais les éliminer. Pour cela, mélangez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans un litre d’eau pour obtenir une pâte. Appliquez cette préparation sur la cuillère en bois, laissez-la poser pendant 45 minutes, puis rincez à l’eau claire.

Comment protéger le bois de vos ustensiles de cuisine

Pour prendre soin de vos cuillères en bois, suivez ces étapes simples. Si vous voulez protéger le bois sur le long terme, utilisez de l’huile végétale. Les huiles les plus efficaces pour nourrir en profondeur le bois sont l’huile d’arachide et l’huile d’olive. 60 millions de consommateurs a recommandé l’huile d’olive pour sa qualité.

Pour appliquer l’huile, prenez un morceau de papier absorbant et imbibez-le de quelques gouttes d’huile. Frottez doucement l’ensemble de la cuillère en bois avec le papier, en effectuant de petits mouvements circulaires. Si vous voulez que l’huile pénètre plus profondément, frottez légèrement la surface du bois. Après un temps de séchage, le bois retrouvera son éclat, sera nourri et sera prêt à être utilisé pour de nouvelles recettes.