L’inflation croissante affecte de plus en plus le pouvoir d’achat des Français. Bien que le gouvernement ait mis en place des mesures pour lutter contre l’inflation, le prix moyen des courses a augmenté depuis janvier 2023. Selon une étude de NielsenIQ, les ménages français ont dépensé 81 euros de plus par rapport à l’année précédente, entraînant un changement dans leurs habitudes de consommation.
Coûts supplémentaires pour les ménages
Depuis le début de 2023, les ménages français ont dépensé en moyenne 81 euros de plus pour leurs achats. Cependant, cette augmentation n’est pas la même pour tous les ménages. Les personnes seules ont dépensé en moyenne 63 euros de plus, les foyers de trois personnes ont dépensé 102 euros de plus et les foyers de plus de cinq personnes ont dépensé 117 euros de plus.
Changements dans les habitudes de consommation
Les prix élevés ont réduit les achats des ménages français. Les volumes d’achats ont diminué de 1,5% en moyenne au cours des trois premiers mois de l’année, selon NielsenIQ. Les villes moyennes ont été les plus touchées, avec une baisse de 2,5% des volumes d’achats. Les foyers de plus de quatre personnes ou les personnes âgées de 35 à 49 ans ont également connu une baisse de 3,6%.
Cependant, les Français vont plus souvent faire des courses, même s’ils achètent moins à chaque fois. Le panier moyen a diminué de 7,5% (10,4% pour les foyers de quatre personnes), tandis que la fréquence d’achat a augmenté de 6,5%.
Les produits d’hygiène et de beauté sont les plus touchés par la hausse des prix
En raison de l’augmentation des prix de toutes les catégories de produits, les ménages sont contraints de faire des choix difficiles. La consommation de produits d’hygiène et de beauté a diminué de 10% par foyer, suivis par les produits d’entretien (-6%) et les aliments frais, tels que la viande, le poisson, les fruits et légumes (-5%). La consommation de produits sucrés a augmenté de 1%, tandis que celle de produits salés a baissé de 2% et que les produits laitiers sont restés au même niveau (0%).
