Boire de l’eau pétillante peut vous aider à vous hydrater et à réduire votre consommation de sodas. L’eau pétillante est très populaire maintenant et vaut presque 30 milliards de dollars. Elle devrait continuer à croître de plus de 12% par an jusqu’en 2028 selon un rapport publié en avril 2021 par Grand View Research. Les gens qui se préoccupent de leur santé préfèrent l’eau pétillante comme alternative sans sucre aux sodas et aux jus de fruits gazeux. De plus, ces boissons peuvent vous aider à atteindre vos objectifs d’hydratation. Mais il est important de savoir si l’eau gazeuse est aussi saine qu’elle en a l’air. Voici ce que vous devez savoir.
Composition de l’eau gazeuse
L’eau pétillante est simplement de l’eau infusée avec du dioxyde de carbone sous pression, bien que cela puisse sembler sophistiqué. D’autres types d’eau gazeuse, tels que l’eau minérale, ont des différences subtiles qui les distinguent de l’eau pétillante. L’eau minérale est naturellement riche en minéraux et peut être naturellement ou artificiellement gazéifiée. Les entreprises ajoutent souvent des saveurs pour rendre l’eau pétillante ordinaire plus attrayante.
L’eau gazeuse est-elle bonne pour la santé ?
Beaucoup de gens pensent que les boissons gazeuses peuvent endommager les dents, mais une étude publiée en avril 2016 dans le Journal de l’Association dentaire américaine a montré que l’eau minérale gazeuse Perrier avait un faible potentiel d’érosion, tandis que l’eau minérale naturelle gazeuse S. Pellegrino avait un peu plus d’érosion, avec un pH respectif de 5,25 et 4,96. En comparaison, le Coca-Cola a un pH de 2,37 (un pH faible indique un potentiel d’érosion élevé ; l’eau plate a un pH neutre de 7). Bien que l’eau gazeuse ne soit pas aussi sûre pour les dents que l’eau plate, elle est bien moins risquée que le soda ou le jus de fruits.
Les boissons gazeuses ont également été associées à une prise de poids, mais une étude publiée dans la revue Obesity Research and Clinical Practice a montré que les résultats obtenus sur les rats ne sont pas nécessairement transposables chez l’homme. D’autres recherches ont révélé que l’eau gazeuse pourrait en fait avoir l’effet inverse sur l’appétit et le poids en aidant à maintenir temporairement les participants rassasiés.
Enfin, boire de l’eau gazeuse peut vous aider à maintenir une bonne hydratation, ce qui peut contribuer à la gestion du poids. Cependant, si vous êtes sujet à des problèmes d’estomac, il est préférable de boire de l’eau plate, car les bulles peuvent provoquer des ballonnements, des gaz et aggraver les brûlures d’estomac associées au reflux gastro-œsophagien.
Eau gazeuse : une façon agréable de boire pour rester hydraté
Les bulles dans l’eau la rendent plus agréable à boire. Boire de l’eau gazeuse vous aide à rester hydraté, ce qui est important pour réguler la température de votre corps, garder vos articulations en bonne santé, prévenir les infections et fournir des nutriments essentiels à vos cellules. Si vous restez hydraté, vous pourrez mieux dormir, être plus concentré et de meilleure humeur.
