Lorsque vous mangez du melon, vous jetez souvent l’écorce. Mais celle-ci peut être réutilisée de nombreuses façons pour réduire les déchets alimentaires. Les étals des marchés regorgent de fruits colorés en été. Il est apprécié pour sa capacité à étancher la soif.
Cependant, beaucoup de gens jettent l’écorce de ce fruit, qui peut être très utile. Le melon est l’un des fruits vedettes de l’été et peut être dégusté en apéritif, en entrée ou en dessert. Pour éviter le gaspillage, il est préférable de recycler l’écorce du melon plutôt que de la jeter à la poubelle.
Compostage
Si vous faites du compost, vous pouvez le nourrir en y ajoutant des pelures de melon. Pour ce faire, commencez par les couper en petits morceaux et mettez-les ensuite dans les déchets compostables. Cela les aidera à se décomposer plus facilement.
Comment faire de la confiture de melon
Pour faire de la confiture de melon, suivez ces étapes simples :
- Coupez 1 kilo d’écorce en petits morceaux ou en tranches.
- Versez-les dans une grande casserole avec 1 kg de sucre.
- Ajoutez une gousse de vanille et un peu de jus de citron pour donner un goût plus savoureux à votre préparation.
- Faites cuire pendant environ 2 heures jusqu’à ce que la confiture ait une consistance gélatineuse.
- Éteignez le feu, laissez refroidir et réfrigérez pour déguster votre confiture maison.
Utilisation comme soin après-soleil
Le melon est connu pour ses propriétés hydratantes et apaisantes, qui peuvent soulager les légères brûlures telles que les coups de soleil. Si vous avez des rougeurs sur la peau après une exposition au soleil, vous pouvez utiliser les écorces de melon comme un soin après-soleil naturel.
Pour cela, coupez des tranches de melon, mangez la chair et appliquez le côté chair de l’écorce directement sur la zone brûlée. La fraîcheur du melon peut vous aider à obtenir un soulagement immédiat. Répétez l’opération plusieurs fois si nécessaire.
Comment faire du vinaigre de melon
Le vinaigre de melon est une excellente option pour assaisonner les viandes pendant les mois d’hiver. Voici comment le préparer :
- Prenez des peaux de melon avec un peu de pulpe et coupez-les en petits morceaux.
- Mettez-les dans un bocal.
- Dans une casserole, portez à ébullition 25 cl de vinaigre blanc avec 100 g de sucre, des clous de girofle et du thym ou de la marjolaine.
- Ajoutez la préparation obtenue dans le bocal.
- Fermez le bocal et laissez macérer pendant 1 mois avant d’utiliser votre vinaigre.
Et voilà ! Vous êtes maintenant prêt à savourer votre vinaigre de melon fait maison.
