Les océans recouvrent plus de 70 % de la surface de la Terre et sont importants pour réguler le climat mondial. Ils stockent et libèrent de la chaleur à travers les courants océaniques et fournissent de la vapeur d’eau à l’atmosphère par évaporation. Mais pourquoi l’eau de mer est-elle salée ? Découvrez la réponse à cette question et explorez un monde rempli d’informations et de mystères.
Pourquoi l’eau de mer est-elle salée et pas douce ?
Si vous avez déjà goûté de l’eau de mer, vous avez sûrement remarqué son goût salé unique. Mais pourquoi l’eau de mer n’a-t-elle pas le goût doux de l’eau des rivières et des lacs ? La réponse est simple : l’eau de mer contient des minéraux et du sel.
En effet, l’eau de mer contient différents minéraux dissous, dont le plus abondant est le chlorure de sodium, communément appelé sel. Lorsque l’eau se déplace des rivières vers l’océan, elle transporte avec elle des minéraux dissous et des sédiments.
Au fil du temps, l’eau de mer devient de plus en plus salée en s’évaporant et en concentrant les minéraux. Bien que les rivières puissent également contenir des minéraux, la quantité d’eau douce est négligeable par rapport à la salinité de l’océan.
La salinité moyenne de l’eau de mer est d’environ 35 grammes de sel par litre, ce qui signifie que chaque kilogramme d’eau de mer contient environ 35 grammes de sel dissous. C’est beaucoup ! Si nous pouvions extraire tout le sel de l’océan et le répandre sur la surface de la Terre, cela formerait une couche de sel très épaisse.
En résumé, l’eau de mer est salée car elle contient du sel et d’autres minéraux dissous qu’elle transporte depuis les rivières jusqu’à l’océan. Au fil du temps, l’eau de mer devient de plus en plus salée en s’évaporant et en concentrant ces minéraux. C’est pour ça qu’elle a ce goût si particulier !
La mer la plus salée au monde
La mer Morte est considérée comme la mer la plus salée du monde. Elle est située à la frontière entre Israël, la Palestine et la Jordanie. Sa salinité est remarquable, avec une concentration en sel d’environ 34 %, soit 10 fois plus salée que l’eau moyenne des océans.
Cette forte salinité est due au fait qu’elle est située dans un bassin endoréique, c’est-à-dire qu’elle n’a pas d’issue vers la mer. Au fil du temps, les sels et les minéraux transportés par les rivières se sont accumulés dans ce bassin, entraînant une teneur en sel exceptionnellement élevée.
Techniquement, la mer Morte est un grand lac endoréique. Si l’on parle strictement de mer, c’est la mer Rouge qui a le plus haut taux de salinité, de l’ordre de 42 à 46 grammes par litre. Elle est suivie de la Méditerranée, dont les concentrations en sel se situent entre 36 et 39 grammes par litre.
Les océans et la salinité
L’océan Atlantique est le plus salé de tous les océans. C’est dans ses régions tropicales que l’eau s’évapore rapidement à cause de la forte chaleur du soleil, ce qui augmente la salinité dans ces zones.
Dans l’Atlantique Nord, la mer des Sargasses est très connue pour sa salinité élevée. Elle est située à environ 3 000 kilomètres à l’ouest des îles Canaries. Les courants océaniques contribuent également à la salinité globale de cet océan majestueux en transportant de l’eau salée d’un endroit à l’autre.
Il est important de noter que la salinité des mers et des océans varie en fonction de la géographie, du climat, de l’évaporation et d’autres facteurs. Dans différentes parties du monde, nous trouvons des mers et des océans dont la salinité varie, créant des écosystèmes uniques adaptés à ces conditions spécifiques.
Par exemple, dans les régions proches des pôles, où l’eau douce provenant de la fonte des glaces est plus abondante, la salinité de l’eau de mer est plus faible. En revanche, dans les régions tropicales et désertiques, où l’évaporation est importante, la salinité de l’eau de mer est plus élevée.
Nos océans, avec leur variété de salinité, nous rappellent la beauté et la complexité de la nature. Explorez leurs profondeurs et admirez la palette de saveurs incroyable qu’ils ont à offrir !
