Il n’y a rien de plus ennuyeux que de passer beaucoup de temps à éplucher des pommes de terre avec les mains collantes et pleines d’amidon. Nous avons une astuce facile pour vous aider avec cette tâche.
Comment éplucher facilement les pommes de terre sans difficulté
Si vous souhaitez éplucher facilement vos pommes de terre sans avoir à les cuire, il existe également une astuce simple : utilisez une cuillère à soupe.Tout d’abord, lavez les soigneusement sous l’eau froide pour enlever toute la saleté et les impuretés. Ensuite, vous devez la dans une main et une cuillère à soupe dans l’autre. Placez le bord de la cuillère à soupe sur la peau, en veillant à ce qu’elle soit en contact avec la chair. En appuyant légèrement, faites glisser la cuillère à soupe tout autour, en soulevant la peau.
Répétez cette opération pour éplucher toutes les autres, puis rincez-les à nouveau sous l’eau froide pour enlever les restes de peau.Une fois que vous les avez épluché, vous pouvez les faire cuire à votre convenance. Si vous préférez les faire bouillir, vous pouvez suivre la méthode décrite précédemment, en faisant bouillir les pommes de terre avec leur peau pour faciliter l’épluchage.En suivant ces astuces simples, vous pourrez éplucher facilement vos pommes de terre comme un pro et réaliser des plats délicieux en un rien de temps !
Doit-on éplucher les pommes de terre dans tous les cas ?
Il n’est pas toujours nécessaire de les éplucher, car cela dépend de la recette que vous voulez faire et de vos préférences. Si vous voulez faire une purée crémeuse, il est préférable de les éplucher . En revanche, si vous voulez faire des potatoes cuites au four, vous n’avez pas besoin de les éplucher. La peau des pommes de terre ajoutera de la croûte à vos patates croustillantes.
