Plusieurs enseignes de grande distribution en France ont émis un rappel produit de filets et d’aiguillettes de canard. Et ce, en raison d’une quantité alarmante de listéria monocytogenes détectée par les fournisseurs. Les produits rappelés sont les suivants : aiguillette de canard 230 g de marque U (vendue dans la région Grand-Est). Le filet de canard de la marque « Les volailles de nos régions » vendu par E.Leclerc dans toute la France. Ainsi que le filet de canard de la marque « Le Gaulois » vendu par E.Leclerc dans la France entière. Et enfin, le filet et aiguillette de canard 280 g de la marque « Étal du volailler » vendus par Lidl sur une bonne partie du territoire. Et le filet de canard de la marque « Casino » vendu dans toute la France.
Rappel produit pour risque de listériose
Les rappels produits ne sont pas à prendre à la légère. Ainsi, les personnes qui auraient acheté ces produits entre la fin du mois de juin et le début du mois de juillet sont invitées à les détruire et à ne surtout pas les consommer. Elles pourront ensuite bénéficier d’un remboursement directement auprès du fabricant ou en magasin sur présentation du ticket de caisse. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
En effet, la listériose est une maladie potentiellement grave dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Si des symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures apparaissent après avoir consommé ces produits, il est recommandé de consulter un médecin traitant au plus vite en lui signalant cette consommation. De plus, des formes graves avec des complications neurologiques. Ainsi que des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir, précise le site Rappel Conso.
Mesures de sécurité
Il est important de comprendre que la listériose peut être prévenue en suivant certaines mesures de sécurité alimentaire. Pour commencer, il est recommandé de se laver les mains avec de l’eau et du savon avant de préparer ou de manger de la nourriture. De plus, les aliments crus doivent être bien cuits avant d’être consommés, et les restes réfrigérés immédiatement après le repas. Par ailleurs, il faut nettoyer les surfaces de préparation des aliments et les ustensiles de cuisine avant et après leur utilisation. Si vous êtes enceinte ou avez un système immunitaire affaibli, vous devez faire preuve de prudence supplémentaire en matière de sécurité alimentaire. Et surtout, consulter un médecin si vous présentez des symptômes de listériose.
En conclusion, il est essentiel de suivre les rappels de produits alimentaires afin de protéger votre santé. Mais aussi celle de votre famille. En cas de doute, il est donc préférable de jeter les produits potentiellement dangereux. Soyez donc vigilant et prenez les mesures nécessaires pour assurer votre sécurité alimentaire.
