Le petit-déjeuner est important. Il nous donne de l’énergie après une bonne nuit de sommeil et arrête le jeûne de la nuit. Au réveil, il faut bien choisir ce qu’on mange. Les protéines du matin sont essentielles. On peut manger des œufs, du fromage allégé, du jambon blanc, du saumon, des produits laitiers… Et si on n’aime pas les aliments salés au réveil ? On a une solution.
Pourquoi manger des protéines au petit-déjeuner ?
Manger des protéines le matin aide votre corps à obtenir une bonne source d’énergie. Habituellement, les petits déjeuners français ont beaucoup de glucides simples (comme le jus de fruits, la confiture, les viennoiseries…) qui sont rapidement utilisés par le corps. Cela peut vous faire sentir fatigué vers 11h. Pour avoir de l’énergie toute la journée, il est donc bon de manger des aliments riches en protéines. Les protéines peuvent aussi vous aider à perdre du poids car elles vous font sentir rassasié et aident à brûler les graisses. Donc, les protéines sont bonnes pour le petit-déjeuner.
Et si vous ne voulez pas manger des œufs brouillés et du toast avocat-saumon à 8h du matin ? La nutritionniste Julie Chenu a partagé sa recette du Bountybreakfast sur Instagram.
Bountybreakfast: la recette simple et saine
Si vous aimez la noix de coco, vous allez adorer cette recette de petit déjeuner. Elle est rassasiante, donc vous n’aurez pas faim avant le déjeuner. Elle aide également à éviter ce coup de barre de milieu de matinée et maintient vos niveaux d’énergie stables. De plus, c’est une excellente option si vous essayez de perdre du poids car elle est faible en sucre mais a tout de même un goût sucré. Voici la recette :
- 50g de flocons d’avoine ou de sarrasin
- 50ml de lait de coco
- 50g de compote sans sucre ajouté
- 1 cuillère à café de sirop d’agave
- 1 cuillère à café de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de levure
Mélangez tous ces ingrédients ensemble et faites-les chauffer au micro-ondes pendant 4 minutes ou cuisez-les au four pendant 15 minutes. Ensuite, pour la touche finale, ajoutez :
- 100g de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Le compte des calories pour cette recette est d’environ 399 calories. Le nutritionniste dit qu’elle est aussi savoureuse qu’elle est attrayante.
Alors, que prenez-vous au petit déjeuner pour rester en forme et maintenir votre silhouette ?
