Le jus de citron: faut-il en consommer à jeun? Nos conseils santé sur le fruit jaune

Le jus de citron est bon pour la santé, mais qu’en est-il de sa consommation à jeun ? Réponse dans notre article !

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L’été est là ! C’est le moment de prendre soin de soi ! Vous avez peut-être entendu parler des vertus du jus de citron pour votre santé. Celles-ci sont nombreuses ! Mais cet aliment miracle a quelques limites ! L’équipe Objeko vous propose de découvrir les différents atouts du jus de citron, ainsi que ces quelques désagréments. Retrouvez aussi en bas de page nos conseils pour profiter du jus de citron sans en subir les inconvénients !

Les bienfaits du jus de citron

Le citron est un agrume qui ne manque pas d’atouts pour votre santé. Ce ne sont pas les habitants de Menton qui vous diront le contraire ! Les vertus du citron sont très diverses. Elles sont employées dans de nombreuses recettes santé traditionnelles, et dans le cadre de suivis nutritionnels modernes. 

L’aspect santé le plus populaire du jus de citron est sans aucun doute son apport en vitamine C. Anti-oxydante, anti-fatigue, cette vitamine miraculeuse est votre plus grand allié pour une vie quotidienne tonique ! 

 

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L’effet de la vitamine C est complété par la grande contenance en fer de cet agrume aux multiples vertus. Il s’agit là d’un sans faute pour le citron, qui rivalise de bienfait avec les autres agrumes. 

L’acidité du jus de citron est un atout supplémentaire qu’il ne faut pas négliger. Ce PH acide aide à la digestion des repas. Ce jus magique soulage également les symptômes de gastro-entérite. Oubliez également les calculs rénaux ! Le citron prévient la formation de ces caillots minéraux. Y a-t-il quelque chose que le jus de citron ne puisse pas traiter ? Pour une santé de fer, faites comme la rédaction Objeko et intégrez le citron dans votre diète quotidienne !

Le citron : un agrume gourmand !

Le citron n’a pas que des avantages pour votre santé ! Cet agrume polyvalent est aussi une star de la cuisine ! Qui resterait de marbre devant une tarte citron, meringuée qui plus est ? Pas grand monde à la rédaction Objeko en tout cas !

Côté salé, le citron se marie à merveille avec du poulet. Vous pouvez vous servir de son jus comme d’une base pour vos marinades. Utilisez-le en remplacement du vinaigre pour des vinaigrettes gourmandes !

 

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Et comment ne pas parler du ceviche ! Cette spécialité sud-américaine consiste à cuire du poisson cru par l’acidité du jus de citron, ou du citron vert. Cette méthode de cuisson a le double avantage d’être à la fois succulente, et très saine !

Le citron est évidemment parfait en pâtisserie, tant pour son jus que pour son zeste. Brioche, éclairs, tarte, mettez-en partout ! Attention toutefois au sucre ajouté aux gâteaux qui lui n’est pas très sain !

Jus de citron à jeun : prenez vos précautions !

Si le jus de citron est un aliment excellent pour votre santé, il n’en est pas forcément de même si vous souhaitez en consommer à jeun ! Voici les deux points à prendre en compte si vous souhaitez vous adonner à une cure matinale de citron. 

Tout d’abord, gardez bien à l’esprit que si l’acidité du citron a des vertus intéressantes, celle-ci peut avoir des effets négatifs ! En effet, certaines personnes ont un estomac sensible. L’acidité du jus de citron peut provoquer des crampes d’estomac, surtout à jeun ! Objeko vous recommande donc d’éviter  cet élément pour votre petit-déjeuner, ou de l’accompagner de nourriture. Préférez le jus d’orange ou même de clémentine pour un réveil plus doux tout en profitant d’une bonne dose de vitamine C !

Autre problème lié au jus de citron : son effet négatif sur l’émail de vos dents ! En effet, l’acidité du citron peut attaquer l’émail, ce qui cause des problèmes dentaires pouvant être importants. Pensez donc à bien vous laver les dents après avoir ingéré du jus de citron !

Profiter pleinement des bienfaits du citron sans les inconvénients

Malgré ces quelques inconvénients, le jus de citron reste un atout santé important. Objeko vous propose ses conseils pour éviter les désagréments qui peuvent survenir. 

Tout d’abord, nous vous recommandons d’éviter de consommer votre jus de citron si vous avez des problèmes gastriques ou dentaires. Accompagnez votre dose de citron d’un repas, si possible non acide.

 

Vous pouvez aussi mélanger votre jus de citron avec un autre liquide afin de le rendre moins acide. Pensez aux limonades allégées en sucre, ou encore au thé citron !

Enfin, nous vous recommandons de choisir des citrons bio si vous comptez faire une longue cure. La peau de citron a en effet tendance à absorber les pesticides. Un bon jus de citron bio vous assurera de ne pas ingérer de produits toxiques !